Главный редактор

Тутельян Виктор Александрович - академик РАН, доктор медицинских наук, профессор, заведующий лабораторией энзимологии питания, научный руководитель ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (Москва, Россия)

E-mail: tutelyan@ion.ru

http://ion.ru/index.php/2008-12-16-13-24-45

http://orcid.ogr/0000-0002-4164-8992

Заместитель главного редактора

Никитюк Дмитрий Борисович - член-корреспондент РАН, доктор медицинских наук, профессор, заведующий лабораторией спортивной антропологии и нутрициологии, директор ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (Москва, Россия)

E-mail: nikitjuk@ion.ru

http://ion.ru/index.php/2008-12-16-13-24-45

Ответственные секретари редакции

Вржесинская Оксана Александровна - кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории витаминов и минеральных веществ ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (Москва, Россия)

E-mail: red@ion.ru

http://ion.ru/index.php/2008-12-16-13-24-45/2008-12-16-13-27-40/19

http://orcid.org/0000-0002-8973-8153

Пузырева Галина Анатольевна - кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории спортивной антропологии и нутрициологии ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (Москва, Россия)

E-mail: puzyreva@ion.ru

Редакционная коллегия

Арчаков Александр Иванович - академик РАН, доктор медицинских наук, профессор, научный руководитель ФГБНУ "Научно-исследовательский институт биомедицинской химии им. В.Н. Ореховича" (Москва, Россия)

E-mail: inst@ibmc.msk.ru

http://www.ibmc.msk.ru/?page_id=29

Багиров Вугар Алиевич - член-корреспондент РАН, доктор биологических наук, профессор, директор Департамента координации деятельности организаций в сфере сельскохозяйственных наук Минобрнауки России (Москва, Россия)

E-mail: Bagirov@fano.gov.ru

https://minobrnauki.gov.ru/ru/about/person/?id_4=5980

Батурин Александр Константинович - доктор медицинских наук, профессор, руководитель направления "Оптимальное питание" ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (Москва, Россия)

E-mail: baturin@ion.ru

http://ion.ru/index.php/2008-12-16-13-24-45

Бойцов Сергей Анатольевич - член-корреспондент РАН, доктор медицинских наук, профессор, генеральный директор ФГБУ "Национальный медицинский исследовательский центр кардиологии" Минздрава России (Москва, Россия)

E-mail: prof.boytsov@gmail.com

http://www.cardioweb.ru/rukovodstvo/item/816-bojtsov-sergej-anatolevich

Бреда Жоао (João Breda) - доктор медицинских наук, руководитель Европейского офиса по профилактике неинфекционных заболеваний и борьбе с ними и Программы по вопросам питания, физической активности и ожирения Европейского регионального бюро ВОЗ в отделе неинфекционных заболеваний и укрепления здоровья на всех этапах жизни (Копенгаген, Дания)

rodriguesdasilvabred@who.int

http://www.euro.who.int/ru/media-centre/events/events/2013/07/vienna-conference-on-nutrition-and-noncommunicable-diseases/biographies/dr-joao-breda,-programme-manager,-nutrition,-physical-activity-and-obesity#

Валента Рудольф (Rudolf Valenta) - профессор, руководитель департамента иммунопатологии, кафедры патофизиологии и аллергии Медицинского университета г. Вены (Австрия)

E-mail: rudolf.valenta@meduniwien.ac.at

http://www.phd-mcca.at/index.php/faculty-members/rudolf-valenta-md

Голухова Елена Зеликовна - академик РАН, доктор медицинских наук, профессор, заведующая отделением неинвазивной аритмологии и хирургического лечения комбинированной патологии Института кардиохирургии им. В.И. Бураковского ФГБУ "Национальный медицинский исследовательский центр сердечно-сосудистой хирургии им. А.Н. Бакулева" Минздрава России (Москва, Россия)

E-mail: egolukhova@yahoo.com, info@bakulev.ru

http://www.bakulev.ru/about/structure/ona/

Григорьев Анатолий Иванович - академик РАН, доктор медицинских наук, профессор, советник РАН (Москва, Россия)

E-mail: grigoriev@pran.ru

http://www.ras.ru/win/db/show_per.asp?P=.id-1839.ln-ru

Зайцева Нина Владимировна - академик РАН, доктор медицинских наук, профессор, научный руководитель ФБУН "Федеральный научный центр медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения" Роспотребнадзора (Пермь, Россия)

E-mail: znv@fcrisk.ru, root@fcrisk.ru

http://fcrisk.ru/node/25

Исаков Василий Андреевич - доктор медицинских наук, профессор, заведующий отделением гастроэнтерологии и гепатологии ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (Москва, Россия)

E-mail: vasily.isakov@gmail.com

http://www.dietology-ion.ru/ogig

Кочеткова Алла Алексеевна - доктор технических наук, профессор, заведующая лабораторией пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (Москва, Россия)

E-mail: kochetkova@ion.ru

http://www.ion.ru/index.php/2008-12-16-13-24-45/2008-12-16-13-27-40/30

Медведева Ирина Васильевна - академик РАН, доктор медицинских наук, профессор, ректор ФГБОУ ВО "Тюменский государственный медицинский университет" Минздрава России (Тюмень, Россия)

E-mail: tgmu@tyumsmu.ru

https://www.tyumsmu.ru/about/structure/

Нареш Маган - профессор факультета изучения окружающей среды и технологии Кренфильдского университета, г. Лондон (Великобритания)

E-mail: n.magan@cranfield.ac.uk

https://www.cranfield.ac.uk/people/professor-naresh-magan-299815

Онищенко Геннадий Григорьевич - академик РАН, доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой экологии человека и гигиены окружающей среды медико-профилактического факультета ФГАОУ ВО "Первый московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова" Минздрава России (Сеченовский университет), Первый заместитель председателя комитета Государственной Думы по образованию и науке (Москва, Россия)

E-mail: onishchenko@duma.gov.ru

https://sechenov.ru/univers/about_lecturer/2883/

Попова Анна Юрьевна - доктор медицинских наук, профессор, руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Москва, Россия)

E-mail: depart@gsen.ru

http://www.rospotrebnadzor.ru/region/officials/46/

Суханов Борис Петрович - доктор медицинских наук, профессор, профессор кафедры гигиены питания и токсикологии ФГАОУ ВО "Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова" Минздрава России (Сеченовский университет) (Москва, Россия)

E-mail: sukhanov@ion.ru

https://sechenov.ru/univers/all/1040/

Стародубова Антонина Владимировна - доктор медицинских наук, заведующая отделением персонализированной терапии и диетологии, заместитель директора по научной и лечебной работе ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", профессор кафедры факультетской терапии лечебного факультета ФГБОУ ВО "Российский национальный исследовательский медицинский университет им. Н.И. Пирогова" Минздрава России (Москва, Россия).

starodubova@ion.ru avs.ion@yandex.ru

http://dietology-ion.ru/optid

http://www.ion.ru/index.php/2008-12-16-13-24-45

Суханов Борис Петрович - доктор медицинских наук, профессор, профессор кафедры гигиены питания и токсикологии ФГАОУ ВО "Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова" Минздрава России (Сеченовский университет) (Москва, Россия)

sukhanov@ion.ru

https://sechenov.ru/univers/all/1040/

Тсатсакис Аристидис Михаил (Aristides M. Tsatsakis) - академик РАН, профессор, руководитель Департамента токсикологии и судебной медицины при Университете Крита, председатель отдела морфологии Медицинской школы Университета Крита (Греция, Крит)

E-mail: tsatsaka@uoc.gr, aristsatsakis@gmail.com

http://www.english.med.uoc.gr/sites/all/arxeia/cv/cv-tsatsakis-aristides_en.pdf

Хотимченко Сергей Анатольевич - доктор медицинских наук, профессор, заведующий лабораторией пищевой токсикологии и оценки безопасности нанотехнологий, врио Первого заместителя директора ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (Москва, Россия)

E-mail: hotimchenko@ion.ru

http://ion.ru/index.php/2008-12-16-13-24-45

РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ

  • Физиология и биохимия питания

Попова Тамара Сергеевна - доктор биологических наук, профессор, заведующая лабораторией экспериментальной патологии НИИ скорой помощи им. Н.В. Склифосовского Департамента здравоохранения Правительства Москвы (Москва, Россия)

E-mail: info@sklifos.ru

https://sklifos.ru/otdeleniya/eksperimentalnoe-obespechenie/52/

Шабров Александр Владимирович - академик РАН, доктор медицинских наук, профессор, главный научный сотрудник отдела экологической физиологии ФГБНУ "Институт экспериментальной медицины" (Санкт-Петербург, Россия)

E-mail: ashabrov@gmail.com

http://iemspb.ru/science/academic-council/

  • Гигиена питания

Кузьмин Сергей Владимирович - доктор медицинских наук, профессор, начальник Управления научного обеспечения и международной деятельности Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Москва, Россия)

http://rospotrebnadzor.ru/region/structure/upr-nob.php

Сазонова Ольга Викторовна - доктор медицинских наук, доцент, заведующий кафедрой гигиены питания с курсом гигиены детей и подростков, директор НИИ гигиены и экологии человека ФГБОУ ВО "Самарский государственный медицинский университет" Минздрава России

E-mail: ov_2004@mail.ru

http://www.samsmu.ru/chairs/food-hygiene/

http://www.samsmu.ru/departments/nii/eco/

Сычик Сергей Иванович - кандидат медицинских наук, доцент, директор Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр гигиены" (Минск, Республика Беларусь)

E-mail: rspch@rspch.by

https://www.rspch.by/node/246

Турчанинов Денис Владимирович - доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой гигиены, питания человека Медико-профилактического факультета ФГБОУ ВО "Омский государственный медицинский университет" Минздрава России (Омск, Россия)

omskgsen@yandex.ru

http://omsk-osma.ru/obrazovanie/mediko-profilakticheskiy-fakul-tet/kafedry-mediko-profilakticheskogo-fakul-teta/gigieny-pitaniya-cheloveka/sotrudniki-kafedry

Хенсел Андреас - профессор, президент Федерального института оценки рисков (Берлин, Германия)

E-mail: bfr@bfr.bund.de

http://www.bfr.bund.de/en/the_bfr_structure-9798.html

http://www.bfr.bund.de/en/executive_committee-63817.html

Шарманов Торегельды Шарманович - доктор медицинских наук, академик Национальной академии наук РК и Российской академии медицинских наук, президент Казахской академии питания (Алматы, Республика Казахстан)

E-mail: 3759203@mail.ru

http://kan-kaz.org/structura.php

Шевелева Светлана Анатольевна - доктор медицинских наук, заведующая лабораторией биобезопасности и анализа нутримикробиома ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (Москва, Россия)

E-mail: sheveleva@ion.ru

http://www.ion.ru/index.php/2008-12-16-13-24-45/2008-12-16-13-27-40/21

  • Лечебное и профилактическое питание

Погожева Алла Владимировна - доктор медицинских наук, профессор, ведущий научный сотрудник лаборатории эпидемиологии питания и генодиагностики алиментарно-зависимых заболеваний ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (Москва, Россия)

E-mail: allapogozheva@yandex.ru

http://www.ion.ru/index.php/2008-12-16-13-24-45

Шарафетдинов Хайдерь Хамзярович - доктор медицинских наук, заведующий отделением болезней обмена веществ ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", профессор кафедры диетологии и нутрициологии ФГБОУ ДПО "Российская медицинская академия непрерывного профессионального образования" Минздрава России, профессор кафедры гигиены питания и токсикологии ФГАОУ ВО "Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова" Минздрава России (Сеченовский университет), главный внештатный специалист диетолог Центрального федерального округа (Москва, Россия)

E-mail: sharafandr@rambler.ru sharafandr@mail.ru

http://www.dietology-ion.ru/obov

  • Микронутриенты в питании

Коденцова Вера Митрофановна - доктор биологических наук, профессор, главный научный сотрудник лаборатории витаминов и минеральных веществ ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (Москва, Россия)

E-mail: kodentsova@ion.ru

http://ion.ru/index.php/2008-12-16-13-24-45/2008-12-16-13-27-40/19

http://orcid.org/0000-0002-5288-1132

Мазо Владимир Кимович - доктор биологических наук, профессор, ведущий научный сотрудник лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (Москва, Россия)

E-mail: mazo@ion.ru

http://www.ion.ru/index.php/2008-12-16-13-24-45

  • Детское питание

Боровик Татьяна Эдуардовна - доктор медицинских наук, профессор, заведующая отделением питания здорового и больного ребенка ФГАУ "Научно-практический центр здоровья детей" Минздрава России, профессор кафедры педиатрии и детской ревматологии педиатрического факультета ФГАОУ ВО "Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова (Сеченовский университет) (Москва, Россия)

E-mail: nutrborovik@mail.ru, nutrborovik@rambler.ru

http://www.nczd.ru/ot_pit.htm

Конь Игорь Яковлевич - доктор медицинских наук, профессор, главный научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (Москва, Россия)

E-mail: kon@ion.ru

http://www.ion.ru/index.php/2008-12-16-13-24-45/2008-12-16-13-27-40/28

Симоненко Сергей Владимирович - доктор технических наук, директор НИИ детского питания - филиал ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (Москва, Россия)

E-mail: niidp@rambler.ru

http://www.ion.ru/index.php/2008-12-16-13-24-45

  • Социальные и экономические вопросы питания

Бакиров Ахат Бариевич - доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой терапии и профессиональных болезней с курсом ИДПО ФГБОУ ВО "Башкирский государственный медицинский университет" Минздрава России, директор ФБУН "Уфимский НИИ медицины труда и экологии человека" (Уфа, Россия)

E-mail: rectorat@bashgmu.ru

https://bashgmu.ru/about_the_university/structure/2643/

http://uniim.rospotrebnadzor.ru/

Камбаров Алексей Олегович - доктор экономических наук, заведующий лабораторией эпидемиологии питания и генодиагностики алиментарно-зависимых заболеваний, заместитель директора по научной работе ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (Москва, Россия)

E-mail: kambarov.ao@yandex.ru

http://ion.ru/index.php/2008-12-16-13-24-45

Шевырева Марина Павловна - доктор медицинских наук, профессор, зам. директора по по научной работе ФГБУ "Центр стратегического планирования и управления медико-биологическими рисками здоровью" Минздрава России (Москва, Россия)

E-mail: shevirevamp@sysin.ru, shevirevamp@yandex.ru

http://www.sysin.ru/about/structure/adm

  • Контроль качества и безопасности пищевых продуктов

Акимов Михаил Юрьевич - кандидат сельскохозяйственных наук, директор ФГБНУ "Федеральный научный центр им. И.В. Мичурина" (Мичуринск, Тамбовская обл., Россия)

E-mail: info@fnc-mich.ru

http://fnc-mich.ru/index.php/o-nas

Бессонов Владимир Владимирович - доктор биологических наук, заведующий лабораторией химии пищевых продуктов ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (Москва, Россия)

E-mail: bessonov@ion.ru

http://www.ion.ru/index.php/2008-12-16-13-24-45/2008-12-16-13-27-40/27

Скрябин Константин Георгиевич - доктор биологических наук, профессор,академик РАН, научный руководитель ФИЦ "Фундаментальные основы биотехнологии" РАН, председатель Научного совета по биотехнологии РАН, заведующий кафедрой биотехнологии биологического факультета ФГБОУ ВО "Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова" (Москва, Россия)

E-mail: office@biengi.ac.ru, k.biotech@yandex.ru

http://www.fbras.ru/about/direkciya

http://www.bio.msu.ru/dict/view.php?ID=7