Спорт высоких достижений неизбежно связан с максимальной мобилизацией всех компенсаторно-приспособительных возможностей организма. Высокая двигательная активность сопровождается интенсификацией всех видов обмена веществ, что требует не только дополнительного поступления основных нутриентов, но и применения специализированных пищевых продуктов или биологически активных добавок, содержащих повышенное количество витаминов и микроэлементов [1-4]. В ряде исследований показано, что поддержание высокого уровня адаптации к максимальным и субмаксимальным физическим нагрузкам, сопровождающим тренировочную и соревновательную деятельность, приводит к значительной активации процессов липопероксидации (ЛПО) на фоне тенденции к снижению показателей системы антиоксидантной защиты (АОЗ) организма [5-8], а чем выше образование свободнорадикальных продуктов, тем больше потребность в витаминах и микроэлементах антиоксидантного действия [9]. При этом первостепенное значение для поддержания необходимого уровня адаптации имеет состояние системы АОЗ, что позволяет сдерживать реакции сво-боднорадикального окисления и обеспечивать необходимую компенсацию приспособительных механизмов. В то же время неконтролируемая интенсификация процессов ЛПО и снижение ресурсов АОЗ могут привести не только к значительному увеличению "цены адаптации", но и к поломке всей системы приспособительных возможностей организма, срыву адаптационных механизмов и, как следствие, к возникновению преморбидного состояния у спортсмена. Исходя из вышесказанного достаточная и своевременная диагностика и коррекция оксидантного баланса у спортсмена является необходимой составляющей комплексных мероприятий по обеспечению его реабилитации и здоровья.
Цель настоящей работы - изучение состояния антиоксидантного статуса у спортсменов различной специализации и степени тренированности при выполнении дозированной физической нагрузки и в восстановительном периоде.
Материал и методы
Проведено комплексное обследование 71 спортсмена мужского пола в возрасте от 18 до 25 лет. Контрольную группу составили 15 практически здоровых нетренированных студентов-добровольцев аналогичного возраста, занимающихся физической культурой только в объеме вузовской программы, включающей два 2-часовых занятия в течение недели. Обследованные были распределены по группам: 1-я - нетренированные; 2-я - ациклические виды спорта, массовые разряды; 3-я - ациклические виды спорта, высокие разряды; 4-я - циклические виды спорта, массовые разряды; 5-я - циклические виды спорта, высокие разряды. Ко 2-й и 4-й группам были отнесены лица, имеющие квалификацию юношеских и II взрослого разрядов, к 3-й и 5-й - I взрослого разряда, кандидата в мастера и мастера спорта, мастера спорта международного класса. Все исследования проводили в подготовительный период спортивной деятельности, в осенне-зимний сезон. Обследуемые находились на обычном рационе питания. За 1 нед до эксперимента исключали прием поливитаминных комплексов, биологически активных добавок и пищевых продуктов с высоким содержанием витаминов С и Е, превышающим среднюю рекомендованную суточную дозу для данного возраста и пола.
Физическая нагрузка дозировалась в виде велоэргометрии в течение 30 мин мощностью 75-150 Вт при частоте педалирования 60 об/мин, что составило у разных групп 13 500-27 000 кгсхм. Кровь из локтевой вены брали до работы на биостенде и спустя 5 и 30 мин после нее. Кровь центрифугировали при 3000 об/мин в течение 15 мин на центрифуге ОПн-3 (АО ТНК "ДАСТАН", Кыргызстан).
Биохимические показатели измеряли в плазме крови и эритроцитах, трижды отмытых 0,85% раствором NaCl. В плазме крови исследовано содержание витаминовантиоксидантов - аскорбиновой кислоты (АК) и а-токоферола (α-ТФ). Уровень АК определяли колориметрическим методом с динитрофенилгидразином, α-ТФ -с альфа-2-,альфа-2-дипиридилом [10]; содержание церулоплазмина (ЦП) - антиоксиданта плазмы крови -определяли модифицированным методом с парафенилендиамином [10]. Для определения общей антиоксидантной активности (ОАА) измеряли интенсивность хемилюминесценции (ХЛ), инициированной пероксидом водорода, в присутствии избытка ионов двухвалентного железа за 30 с (S30) и 60 с (S60), а также максимальную вспышку ХЛ (Im) за исследуемое время на хемилюминометре "Emilite 1105" (BIOCHEMMACK, РФ) [11]. ОАА оценивали по отношению уровней максимальной вспышки к светосумме за 30 с (Im/S). Метод определения антирадикальной активности (АРА) основан на обесцвечивании раствора 2,2-дифенил-1-пикрилгидразила продуктами свободнорадикального окисления [12]. Показатели ХЛ и АРА в эритроцитах измеряли в гептановой фазе после экстракции смесью гептан-изопропанол (1:1 по объему).
Содержание холестерина (ХС) липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) исследовали в их фракциях по реакции с хлорным железом по методу Златкиса-Зака после осаждения апо-В-содержащих липопротеинов гепарином в присутствии солей марганца и разделения центрифугированием [10]. Надосадочную жидкость, содержащую ЛПВП, использовали для определения содержания ХС и интенсивности ХЛ. Осадок, содержащий липопротеины низкой плотности (ЛПНП) и липопротеины очень низкой плотности (ЛПОНП), растворяли в 2М растворе сульфата аммония и также использовали для последующего определения содержания ХС и интенсивности ХЛ. На основании биохимических исследований липопротеиновых фракций рассчитывали диагностический коэффициент:
{К} = ХЛ (ЛПНП + ЛПОНП) х ХС (ЛПНП + ЛПОНП)/(ХЛ (ЛПВП) х ХС (ЛПВП),
где ХЛ (ЛПНП + ЛПОНП) и ХЛ (ЛПВП) - общая светосумма интенсивности хемилюминесценции за 60 с фракций (ЛПНП + ЛПОНП) и ЛПВП соответственно, а ХС (ЛПНП + ЛПОНП) и ХС (ЛПВП) - уровень ХС соответствующих фракций.
В эритроцитах спектрофотометрически (спектрофотометр "SHIMADZU 1240", Япония) измеряли активность ферментов-антиоксидантов: супероксиддисмутазы (СОД) (К.Ф. 1.15.1.1) - по ингибированию реакции восстановления нитросинего тетразолия супероксидным анион-радикалом при λ=540 нм после предварительной обработки эритроцитов по методу Е.Е. Дубининой и соавт. [13]; каталазы (К.Ф. 1.11.1.6) - по скорости утилизации пероксида водорода при λ=260 нм; глутатионпероксидазы (ГП) (К.Ф. 1.11.1.9) - по изменению содержания восстановленного глутатиона в пробах до и после инкубации субстрата с дитиобис-нитробензойной кислотой при λ=412 нм; глутатионредуктазы (ГР) (К.Ф. 1.6.4.2.) -по каталитическому НАДФНН+-зависимому преобразованию окисленной формы глутатиона в восстановленную, интенсивность которого оценивали по скорости снижения экстинкции проб при λ=340 нм, на которой раствор НАДФНН+ имеет максимум светопоглощения (тест Варбурга) [14].
Статистическую обработку результатов проводили с использованием программ Biostat и Statistica 6.0. Нормальность распределения определяли по методу Шапиро-Уилка. После проверки на нормальность достоверность различий оценивали с использованием f-критерия Стьюдента для нормального и нормализованного путем преобразования распределения. Учитывали результаты с уровнем статистической значимости не ниже 95% (р<0,05).
Результаты и обсуждение
Результаты исследования содержания АК в плазме крови у спортсменов различной степени тренированности и спортивной специализации в процессе выполнения дозированной физической нагрузки и в восстановительном периоде представлены в табл. 1.
В состоянии покоя содержание АК по сравнению с нетренированными лицами у спортсменов 2-й и 4-й групп было статистически значимо выше, у спортсменов 3-й группы достоверно не отличалось, а у спортсменов 5-й группы было значимо ниже (р≤0,05). Такое распределение данного показателя между группами, учитывая исключение дополнительного поступления витаминов в виде комплексов, биологически активных добавок, пищевых продуктов с их высоким содержанием, и сезонных, связанных с пищевым рационом колебаний содержания витамина С в организме, можно объяснить повышенным расходом АК у высококвалифицированных спортсменов для адаптации к интенсивной регулярной мышечной деятельности. В то же время занятие физической культурой, по-видимому, оказывает оптимизирующее действие на обмен веществ, повышение эффективности АОЗ организма, чем и можно объяснить более высокое содержание АК у спортсменов массовых разрядов.
После велоэргометрии отмечалось снижение содержания АК во всех группах, однако достоверные сдвиги отмечены лишь у обследуемых 1-й (на 38,7%), 2-й (на 15,8%) и 4-й (на 22,0%) групп. При этом наименьшее содержание АК отмечено у нетренированных лиц. Такое распределение данного показателя по группам мы связываем с более эффективным функционированием ферментативного звена системы АОЗ у тренированного организма, что позволяет достичь определенной экономии неферментативных антиоксидантов, в частности АК.
После 30-минутного отдыха наблюдалось дальнейшее снижение содержания АК во всех группах. Расход АК в восстановительный период можно объяснить компенсацией увеличения интенсивности свободнорадикальных реакций, связанных с усилением кровоснабжения мышцы после выполнения работы. Обращает на себя внимание тот факт, что снижение содержания АК у спортсменов циклических видов спорта в первую очередь идет непосредственно после выполнения физической нагрузки и в меньшей степени в восстановительный период. Данное явление можно объяснить наличием у них адекватной гемодинамической реакции на физическую нагрузку, более эффективной работой газотранспортной системы и меньшим "кислородным долгом" во время выполнения физической нагрузки. Все это входит в комплекс механизмов адаптации к регулярной мышечной деятельности.
Различия в содержании α-ТФ и его динамике после выполнения дозированной физической нагрузки и в восстановительный период между обследованными различных групп (см. табл. 1) незначительно отличаются от результатов, полученных при исследовании содержания АК. Однако динамика этих сдвигов была менее выражена по сравнению с АК, что говорит о меньшем участии α-ТФ в адаптации организма к умеренной мышечной работе. Это можно объяснить тем, что АК проявляет антиоксидантные свойства в водной среде, а жирорастворимый α-ТФ в плазме крови находится в составе липопротеинов. В целом результаты исследования содержания АК и α-ТФ у разноадаптированных лиц подтверждают необходимость повышенного включения этих витаминов в рацион спортсменов.
Исследование содержания ферментативного антиоксиданта плазмы крови - ЦП (см. табл. 1) в состоянии покоя показало, что по сравнению с группой контроля содержание ЦП у спортсменов 3-й и 5-й групп статистически значимо выше соответственно на 19,9 и 34,4%. Подобное изменение данного показателя у высококвалифицированных спортсменов также, по-видимому, входит в систему адаптационных механизмов у обследуемого контингента.
После работы на биостенде содержание ЦП существенно не изменилось. После отдыха содержание ЦП в плазме крови статистически значимо снизилось по сравнению с периодом после выполнения физической нагрузки у обследованных 1-й и 2-й групп соответственно на 40,1 и 25,4%, причем у нетренированных лиц и по сравнению с состоянием покоя на 34,0%. У спортсменов 3-й и 5-й групп достоверных изменений содержания ЦП не выявлено. Такое изменение данного показателя по группам коррелирует с общим состоянием системы АОЗ организма и, возможно, связано с окислительной модификацией ЦП, сопровождающейся снижением его активности вследствие увеличения интенсивности свободнорадикальных реакций после мышечной работы.
Для установления взаимосвязи между липидным обменом, процессами ЛПО и АОЗ, а также роли ЛПВП в поддержании баланса был исследован химический состав липопротеинов. На основании полученных данных рассчитывали диагностический коэффициент {К}. В состоянии покоя наибольшее значение отмечено у нетренированных лиц (см. табл. 1). С ростом тренированности значения {К} снижаются. Такое распределение {К} мы связываем с особенностями липопротеинового спектра плазмы крови спортсменов. После дозированной физической нагрузки в 3-й и 4-й группах отмечено статистически значимое снижение данного показателя, что можно связать с высвобождением из мышечных систем под влиянием физических упражнений липопротеиновой липазы, обеспечивающей образование в крови ЛПВП за счет апобелков ЛПОНП, что приводит к увеличению содержания ЛПВП в плазме крови, а следовательно, их сорбционной и дренажной функций.
После отдыха по сравнению с периодом после выполнения дозированной физической нагрузки данный показатель увеличился у обследованных во всех группах, за исключением 5-й группы, где после отдыха по сравнению с периодом после выполнения физической нагрузки величина {К}, наоборот, снизилась на 16,0%.
Анализ полученных результатов определения {К} расширяет представления о роли липидного обмена в адаптации к мышечной деятельности, особенно при комплексном изучении метаболизма. Достоверно более низкие значения данного показателя в состоянии покоя, выявленные у всех групп спортсменов (особенно 5-й группы), а также динамика данного показателя после выполнения физической нагрузки и в восстановительный период позволяют сделать вывод о том, что определение {К} является высокочувствительным и высокоинформативным способом диагностики адаптационного процесса к регулярной мышечной деятельности и может быть рекомендовано для оценки функционального состояния спортсменов.
Результаты определения интенсивности ХЛ и расчетов ОАА в плазме крови представлены в табл. 2. Максимальная вспышка (пик) служит критерием потенциальной возможности перекисного окисления биологической жидкости [15], в то время как на величину светосуммы ХЛ оказывает влияние комплекс соединений, обладающих как прооксидантными, так и антиоксидантными свойствами, т.е. метод позволяет, с одной стороны, оценить потенциальную способность анализируемой биологической системы к процессу ЛПО (наличие субстратов ЛПО - полиненасыщенных жирных кислот, продуктов ЛПО - гидроперекисей и перекисей), а также выраженность компенсаторных механизмов.
Анализ сдвигов показателей ХЛ показал, что, несмотря на более высокие показатели ХЛ (Im) у спортсменов 3-й и 5-й групп в покое, после дозированной физической нагрузки и в восстановительном периоде, наблюдается снижение показателей ХЛ, а это свидетельствует об адекватной работе системы АОЗ. Данные изменения в наибольшей степени выражены у высококвалифицированных спортсменов. Вместе с тем у нетренированных лиц мы наблюдали противоположные изменения. Подобные изменения процессов ЛПО у профессиональных спортсменов отмечены и другими авторами [16].
Изменение ОАА, оцениваемой как отношение пика ХЛ к светосумме за 30 с, зависело от степени тренированности и было разнонаправленным. В состоянии покоя наименьшее значение данного показателя было выявлено у нетренированных лиц, а достоверно наибольшее - у высококвалифицированных спортсменов.
После дозированной физической нагрузки показатель ОАА во всех группах статистически значимо не изменился. После восстановительного периода у нетренированных лиц наблюдалось достоверное снижение ОАА, в то время как у спортсменов массовых разрядов этот показатель не изменялся, а у высокотренированных лиц, особенно циклических видов спорта, наблюдалось статистически значимое увеличение ОАА.
Результаты исследования интенсивности ХЛ в гептановой фазе после обработки эритроцитов смесью гептан-изопропанол [ХЛ (пик) и ХЛ (S30)] и ОАА представлены в табл. 3.
Обращает на себя внимание более высокая статистическая значимость изменений показателя ОАА в эритроцитах, что, учитывая значимость системы АОЗ в адаптационных перестройках, обусловливает большую ценность исследований процессов адаптации на этом биологическом материале. Установлено, что динамика сдвигов ОАА в эритроцитах после выполнения дозированной физической нагрузки напрямую зависит от степени тренированности обследуемого и его спортивной специализации. С ростом тренированности степень снижения ОАА после велоэргометрии меньше. Особенно это касается спортсменов, тренирующихся в циклических видах спорта, что также связано с более эффективным функционированием у данного контингента системы АОЗ. При этом сравнение данного показателя между группами после работы на биостенде выявило наиболее низкие значения ОАА у нетренированных лиц. После отдыха наименьшие значения ОАА также отмечены у контингента 1-й группы.
Таким образом, ХЛ является интегральным показателем, который можно использовать как скрининговый метод для оценки влияния дозированной физической нагрузки на организм, а следовательно, и на степень адаптированности к ней. Особую ценность этот показатель приобретает при изучении в состоянии покоя, сразу после выполнения нагрузки и в восстановительный период. Информативность данного показателя повышается при его совместном исследовании с содержанием продуктов свободнорадикальных реакций и другими показателями системы АОЗ.
Исследование показателя АРА в плазме крови представлено в табл. 2. В состоянии покоя установлены наименьшие значения данного показателя у нетренированных лиц. У спортсменов массовых разрядов показатель АРА достоверно не отличался, а у высококвалифицированных спортсменов 3-й и 5-й групп он был статистически значимо выше соответственно на 22,0 и 26,1%. Такое различие данного показателя между группами, несмотря на более низкое содержание АК и α-ТФ в плазме крови высококвалифицированных спортсменов по сравнению с нетренированными лицами, можно объяснить большей ролью ЛПВП в поддержании оксидантного баланса у высококвалифицированных спортсменов. Определенную роль также играет более высокое содержание в плазме крови у данного контингента антиоксиданта ЦП.
После работы на биостенде достоверных изменений показателя АРА не выявлено. После отдыха отмечались разнонаправленные сдвиги данного показателя, которые проявлялись в его статистически значимом увеличении у спортсменов 5-й группы и снижении у нетренированных лиц.
Результаты исследования величины АРА в эритроцитах представлены в табл. 3. В целом динамика сдвигов значений АРА коррелирует с другими исследованными нами показателями, что может быть использовано для объективной оценки функционального состояния спортсмена и в качестве скринингового показателя оценки антиоксидантного статуса.
Известно, что эффективность функционирования системы АОЗ во многом определяется ее ферментативным звеном. В эритроцитах разноадаптированных к физическим нагрузкам лиц была определена активность СОД, каталазы, ГП и ГР. При этом вышеперечисленные ферменты можно разделить на 2 системы: система СОД-каталаза и система ГП-ГР. Такое разделение обусловлено тем, что эти ферменты дополняют работу друг друга, поскольку продукт реакции, катализируемой одним ферментом, является субстратом для следующего. Именно синергизм в работе ферментов и определяет функционирование системы в целом, а следовательно, и системы АОЗ организма.
Результаты исследования системы СОД-каталаза (табл. 4) показали, что в состоянии покоя по сравнению с контролем у спортсменов 2-й и 4-й групп активность СОД существенно не отличалась. В то же время у спортсменов 3-й и 5-й групп активность СОД была статистически значимо (p<0,05) ниже соответственно на 22,3 и 27,7%.
После дозированной физической нагрузки и после отдыха отмечены разнонаправленные сдвиги активности СОД в виде значимого снижения активности у контингента 1-й и 2-й групп и достоверного увеличения у спортсменов 5-й группы. Это можно объяснить как изменением кинетических свойств фермента вследствие повышенного образования свободных радикалов, связанного с физической нагрузкой, так и характером адаптации к мышечной деятельности.
Наибольшая активность каталазы в состоянии покоя обнаружена у нетренированных лиц. У высококвалифицированных спортсменов активность каталазы была статистически значимо ниже, чем у нетренированных обследуемых. Следует отметить, что каталаза является вторым звеном АОЗ, поэтому более низкую активность фермента у спортсменов массовых разрядов можно связать с более эффективной работой первого звена системы АОЗ, в частности СОД и неферментативных антиоксидантов. Значительное снижение активности каталазы у спортсменов высоких разрядов коррелирует с другими показателями системы АОЗ и интенсивностью ХЛ, что, учитывая двоякую роль свободнорадикальных реакций в организме, обеспечивает высокую скорость обновления клеточных мембран.
После велоэргометрии наблюдались разнонаправленные сдвиги активности этого фермента. Увеличение активности каталазы у высококвалифицированных спортсменов, тренирующихся на выносливость, после физической работы мы считаем важным показателем эффективности функционирования АОЗ в организме. Известно, что интенсивная мышечная деятельность сопровождается резким увеличением потребления кислорода, что неизбежно связано с образованием его активных форм и, как следствие, усилением свободнорадикальных процессов, особенно в эритроцитах. Все это приводит к снижению содержания неферментативных антиоксидантов и компенсаторному увеличению активности ферментативных. Кроме того, исходя из химизма реакции, которая катализируется каталазой (распад пероксида водорода на воду и кислород), происходит реутилизация активных форм кислорода с образованием метаболитов, необходимых для мышечной деятельности. Кислород необходим для энергообеспечения, а вода - для поддержания осмотического давления и предотвращения гемоконцентрации.
После отдыха по сравнению с периодом после физической нагрузки у нетренированных лиц активность каталазы имела тенденцию к снижению и достигала уровня статистически значимого отличия по сравнению с состоянием покоя, что, видимо, связано с окислительной модификацией белковой молекулы фермента под влиянием активных форм кислорода, образующихся после восстановления кровообращения и поступления дополнительных количеств кислорода для ликвидации "кислородного долга". У спортсменов подобных статистически значимых изменений активности каталазы не выявлено.
Результаты исследования другой ферментативной антиоксидантной системы ГП-ГР также представлены в табл. 4. В состоянии покоя по сравнению с нетренированными лицами у спортсменов 2-й группы активность ГП была статистически значимо выше на 22,1%, у спортсменов 4-й группы не отличалась, а у спортсменов 3-й и 5-й групп активность фермента была статистически значимо ниже соответственно на 21,8 и 38,6%.
После велоэргометрии, на фоне незначительного снижения активности ГП у нетренированных испытуемых и спортсменов массовых разрядов, наблюдалось статистически значимое увеличение активности данного фермента у спортсменов высоких разрядов. Подобные сдвиги активности ГП у спортсменов высоких разрядов позволяют не только эффективно поддерживать оксидантный баланс во время мышечной деятельности, но и "экономить" неферментативные антиоксиданты.
После отдыха, по сравнению с периодом после выполнения дозированной физической нагрузки, наблюдалась тенденция к снижению активности ГП в эритроцитах у обследованных во всех группах, что также связано с усилением свободнорадикальных реакций в краткосрочный восстановительный период. Исходя из вышесказанного потенцирование ГП, в частности, применением в питании спортсмена содержащих селен диетических добавок-нутрицевтиков должно обеспечивать более качественное восстановление после физических нагрузок.
Различия в активности ГР в состоянии покоя мы связываем с активностью ГП. ГР поставляет субстрат для ГП в виде восстановленной формы глутатиона, что, видимо, и лимитирует активность ГП. После работы на биостенде прослеживается динамика к увеличению активности ГР во всех группах, что связано с увеличением образования окисленной формы глутатиона при функционировании ГП и свидетельствует о компенсированной реакции системы АОЗ на физическую нагрузку. Однако, если у нетренированных лиц и спортсменов массовых разрядов статистически значимые изменения активности ГР отсутствовали, то у спортсменов 3-й и 5-й групп активность увеличилась достоверно, причем одинаково - на 39,7%.
После отдыха по сравнению с периодом после выполнения дозированной физической нагрузки также отмечались разнонаправленные сдвиги активности ГР -достоверное снижение у нетренированных лиц на 15,7%, несущественное изменение активности у спортсменов 2, 3 и 4-й групп и тенденция (р≤0,10) к увеличению активности у спортсменов 5-й группы.
Такие отличия в динамике сдвигов активности ГР мы связываем в том числе и со скоростью образования НАДФНН+, необходимого для функционирования этого фермента. Общеизвестно, что основным источником НАДФНН+ является окислительная стадия пентозофосфатного пути окисления глюкозы. Кроме того, НАДФНН+ необходим для "ремонта" клеточной стенки эритроцита, которая неизбежно повреждается вследствие интенсификации у спортсменов высоких разрядов процессов ЛПО. Следует отметить, что пентозофосфатный шунт относится к аэробным путям обмена глюкозы, роль которых усиливается с ростом тренированности, особенно в циклических видах спорта. Это объясняет зависимость активности ГР от тренированности и спортивной специализации обследуемых. На основании изложенного мы считаем, что увеличение активности ГР в процессе выполнения мышечной работы говорит о компенсированной стрессовой реакции на нее и адекватности физической нагрузки.
Таким образом, сдвиги активности исследуемых ферментов-антиоксидантов являются важным показателем тренированности обследуемого и его устойчивости к выполнению физических нагрузок.
В целом эффективность функционирования системы АОЗ у спортсменов выше не только при непосредственном выполнении мышечной деятельности, но и в период отдыха. Тем самым обеспечиваются качество восстановительного периода и готовность спортсмена к выполнению дальнейших физических нагрузок. Это особенно важно в период интенсивной тренировочной и соревновательной деятельности.
Резюмируя результаты исследования, можно сделать следующие выводы:
1. Адаптация к регулярной мышечной деятельности, выполнение дозированной физической нагрузки и восстановительный период во многом обеспечиваются ресурсами АОЗ организма, что проявляется повышенным расходом неферментативных антиоксидантов (витаминов С и Е), сдвигами активности ферментативных антиоксидантов и перераспределением липопротеинового спектра в сторону увеличения содержания ЛПВП.
2. С ростом тренированности при выполнении дозированной физической нагрузки и в восстановительный период возрастает эффективность функционирования системы АОЗ, что обеспечивается более высокими показателями активности ферментов-антиоксидантов и содержанием ЛПВП. Этот механизм должен частично компенсировать повышенный расход неферментативных антиоксидантов при высоком уровне регулярной двигательной активности у спортсменов.
3. Показатели, характеризующие состояние оксидантного баланса: интенсивность ХЛ, ОАА, АРА, содержание АК, α-ТФ, ЦП, активность СОД, каталазы, ГП и ГР являются надежными критериями для оценки функционального состояния спортсменов.
4. Природные антиоксиданты: витамины С и Е, а также селен, являющийся кофактором ГП, в адекватных количествах - необходимые компоненты спортивного питания.
Литература
1. Коденцова В.М., Вржесинская О.А., Никитюк Д.Б. Витамины в питании спортсменов // Вопр. питания. 2009. Т. 78, № 3. С. 67-77.
2. Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Витамины как обязательный компонент сбалансированного питания спортсменов // Лечебная физкультура и спортивная медицина. 2013. Т. 112, № 4. С. 4-10.
3. Коденцова В.М., Вржесинская О.А., Никитюк Д.Б. Применение витаминов в питании спортсменов // Журнал РАСМИРБИ. 2010. № 3. С. 36-46.
4. Никитюк Д.Б., Клочкова С.В., Рожкова Е.А. Спортивное питание: требования и современные подходы // Вопр. диетологии. 2014. Т. 4, № 1. С. 40-43.
5. Дорофеева О.Е. Бioхiмiчнi показники кровi спортсменiв високого класу як критерii адаптацii до значних фiзичних навантажень // Фiзiлогiчий журнал. 2004. Т. 50, № 3. С. 65-70.
6. Goldhammer E., Goldberg Y., Tanchilevitch A. et al. The impact oxygen free radical activity (oxidative stress) on anaerobic threshold VO2max, peak heart rate, and peak power output in highly trained competitive athletes // European College of Sport Science: Book of abstracts of the 6th annual Congress of the European College of Sport Science, 15th Congress of the German Society of Sport Science. Koln : Sport and Buch Strauss, 2001. P. 994.
7. Grousserd C., Rannou F., Machefer G. et al. Changes in plasma antioxidant status following a brief and intense anaerobic exercise // European College of Sport Science: Book of abstracts of the 6th annual Congress of the German Society of Sport Science. Koln : Sport and Buch Strauss, 2001. P. 453.
8. Hsu T.G., Hsu K.M., Lin H.Y., Hsiek S.S. The effect of moderate intensity running on lipid peroxidation // 2000 Pre-Olympic Congress. Brisbane, Australia, 2000. P. 52.
9. Гаппаров М.М. Роль биохимии и физиологии в оценке потребностей современного человека в пищевых веществах и энергии // Материалы VII Всероссийского конгресса "Оптимальное питание здоровье нации". М., 2005. С. 56-57.
10. Камышников В.С. Клинико-биохимическая лабораторная диагностика: справочник : в 2 т. 2-е изд. Минск : Интерпрессервис, 2003. 953 с.
11. Цапок П.И., Галкин А.А. Хемилюминесцентный метод определения продуктов перекисного окисления липидов в сыворотке крови // Информативный листок № 175-98 Кировского ЦНТИ. Киров, 1998. 3 с.
12. Арутюнян А.В., Прокопенко В.М., Евсюкова И.И., Косов М.Н. и др. Свободнорадикальное окисление и антиоксидантная активность у здоровых доношенных новорожденных детей // Физиология человека. 2001. Т. 27, № 3. С. 133-136.
13. Дубинина Е.Е., Сальникова Л.А., Ефимова Л.Ф. Активность и изоферментный спектр супероксиддисмутазы эритроцитов и плазмы крови человека // Лаб. дело. 1985. № 11. С. 678-681.
14. Медицинские лабораторные технологии : справочник / под ред. А.И. Карпищенко. СПб. : Интермедтехника, 2002. 600 с.
15. Конторщикова К.Н. Перекисное окисление липидов в норме и патологии. Н. Новгород, 2000. 24 с.
16. Сургай Е.Г. Коношенко С.В., Попичев М.И. Состояние перекисного окисления липидов плазмы крови и эритроцитарных мембран у футболистов различной квалификации // Физиология человека. 2004. Т. 30, № 6. С. 103-106.