Новокшанова Алла Львовна

Должность: кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры технологии молока и молочных продуктов ФГБОУ ВО "Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина" (Вологда, Россия)
e-mail: alnovokshanova@gmail.com
ORСID: https://orcid.org/0000-0002-5049-1472

SCImago Journal & Country Rank
Scopus CiteScore
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Тутельян Виктор Александрович
Академик РАН, доктор медицинских наук, профессор, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»

Журналы «ГЭОТАР-Медиа»