Фурсова Татьяна Петровна

Cтепень/зв.: кандидат технических наук
Должность: ведущий научный сотрудник лаборатории новых технологических процессов производства цельномолочных продуктов
e-mail: technologi-vnimi@ya.ru

SCImago Journal & Country Rank
Scopus CiteScore
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Тутельян Виктор Александрович
Академик РАН, доктор медицинских наук, профессор, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»

Журналы «ГЭОТАР-Медиа»