Зобкова Зинаида Семеновна

Cтепень/зв.: доктор технических наук
Должность: заведующая лабораторией новых технологических процессов производства цельномолочных продуктов
Почтовый адрес: 115093, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 35, стр. 7
Телефон: (499) 236-70-39
e-mail: technologi-vnimi@yandex.ru

SCImago Journal & Country Rank
Scopus CiteScore
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Тутельян Виктор Александрович
Академик РАН, доктор медицинских наук, профессор, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»

Журналы «ГЭОТАР-Медиа»